Do mäsových guľiek nepridávam žemľu. Namiesto toho používam neobvyklú prísadu. Zmena je malá, ale fašírky sú veľmi jemné. Tento spôsob by mal poznať každý. Mäsové fašírky zvyčajne dusím s cibuľou alebo paradajkami. Nemám rada, keď… Tento prísadu pridávam do mletého mäsa. Mäsové guľky sú potom jemné ako zamat.
Ideálny krk je skutočnou výzvou. Často je suchý a nechutný, ale my snívame o úplne inom výsledku. Našťastie sa tento problém dá vyriešiť správnou teplotou. Najprv pečte pri teplote 180 stupňov Celzia a potom zvýšte… Krk pripravujem len pri tejto teplote. Vždy je šťavnatý a jemný.
Mäso z morčacieho mäsa je jedným z najzdravších druhov mäsa, ktoré sa dá pripraviť viacerými spôsobmi. Dnes vám ukážem, ako z neho rýchlo pripraviť obed, ktorý vás ohromí svojou chuťou, šťavnatosťou a jemnosťou. Ak plánujete… Zdravé mäso dusené so zeleninou. Všetci milujú tento chutný a výživný obed.
Ideálne mäsové kotlety musia byť mäkké a šťavnaté. Musia mať jemnú, chrumkavú a v ústach sa topiacu obalku. Niektorí ich milujú práve kvôli obalke. Čo urobiť, aby nebola tvrdá alebo gumová? A aby jej bolo… Kotlety „Vymetáči“
Čas prípravy do 30 minút, porcie pre 3-4 osoby Rogaliki s hovädzím mäsom sú ideálnym sýtym jedlom. Môžete ich podávať teplé s jogurtovou omáčkou alebo pikantným paradajkovým dipom. Výborne sa hodia aj ako doplnok k… Rogaliki s hovädzím mäsom
Fritéza s horúcim vzduchom je malé zariadenie, ktoré dokáže robiť zázraky. Stačí kúsok dobre marinovaného mäsa a o pár minút sa kuchyňou roznesie vôňa, ktorá priláka členov rodiny rýchlejšie ako zvonenie pri dverách. Tentoraz vám… Bravčová slanina, pečená vo fritéze s horúcim vzduchom. Chrumkavé, šťavnaté a voňavé
Čas prípravy do 30 min Porcie pre 3–4 osoby Pečené kuracie filé s zemiakmi a mrkvou je výživný a zdravý obed pre celú rodinu. Mäso je veľmi šťavnaté, dobre dochutené a zelenina doslova topí sa… Pečené kuracie filé
Chutná, ľahká a jednoduchá varianta na každý deň v týždni Kuracie mäso je jedným z najobľúbenejších druhov mäsa v kuchyni. Je to kvôli jeho univerzálnosti, vysokému obsahu bielkovín, nízkej kalorickosti a jemnej chuti, ktorá sa… Kuracie pikata: recept s kapary, ktorý sa pripravuje len za 20 minút
Čas prípravy do 60 minút Porcie pre 5–6 osôb Pečené rebierka – jedlo inšpirované tradičným kotlíkom pripraveným na ohni. Tu sú prezentované v pečenej podobe. Voňavé rebierka, marinované v mede, horčici a koreninách, prenikajú vrstvami… Pečené rebierka
Mäsové guličky sú tradičným jedlom, ktoré často nájdeme na našich stoloch. Najlepšie gazdinky majú svoje vlastné metódy, ako ich urobiť ešte chutnejšie – stačí pridať lyžicu, aby jedlo získalo novú chuť. Metóda najlepších gazdiniek na… Pridajte lyžicu do mäsových guličiek, aby boli dokonalé. Tak to robia najlepšie gazdinky.
