Výskum uskutočnený v Španielsku pod vedením Najvyššej rady pre vedecký výskum (CSIC) ukázal, že diallylsulfidové zlúčeniny (molekuly s vysokým obsahom síry prítomné v rastlinách čeľade Allium, ku ktorým patrí cesnak, cibuľa, pór a pod.) sú… Výskumníci CSIC objavili v cesnaku sľubný spôsob boja proti starnutiu