Efektný šalát z červenej kapusty, zdobený jablkom s škoricou a vlašskými orechmi. Fialová kapusta je nielen efektná, ale aj mimoriadne zdravá. Antioxidačné látky bohaté na vlákninu podporujú trávenie, zmierňujú zápaly a obsahujú ďalšie vitamíny. Hodí… Efektný šalát z kapusty: lahôdka s jablkami a vlašskými orechmi
Moja rodina konzumuje hrozno po celý rok. Najčastejšie ho kupujem v obchode. Preto sa každý rok vraciam k tomuto receptu na džem. Nepoužívam želatínu – zoznam ingrediencií je veľmi jednoduchý a samotná príprava nie je… Džem z hrozna pripravujem bez želatínových prísad a „vylepšovačov“. Chuť posilňujem 1 prísadou.
Tento svetoznámy modrý syr je spolu s cabralom a gorgonzolou jedným z najobľúbenejších produktov milovníkov syra. Camembert, Brie, Comté, Raclette… Ak sa gastronómia nášho susedného štátu niečím vyznačuje, tak je to mimoriadne široký výber syrov.… Ako pripraviť domáci omáčku z rokforu, lahodnú pochúťku s výraznou chuťou, ktorá sa hodí k mäsu, rybám a cestovinám.
Objavovanie tradičných jedál je celosvetovým gastronomickým trendom. Základom tradičného jedla boli cibuľa, zeler, paradajky a chlieb, ktoré spolu s vajcami tvorili výdatné jedlo. Napriek svojim vidieckym koreňom sa dnes toto jedlo objavuje aj v ponuke… Kedysi to bolo jedlo roľníkov, dnes sa táto polievka podáva v reštauráciách ocenených hviezdičkou Michelin – recept!
Čistenie vajec po uvarení by nemalo byť problémom. Stačí malá zmena v príprave, aby sa škrupina dala ľahko odstrániť. Tu je metóda, ktorá zjednoduší proces varenia. Vajcia sú jednou z najčastejšie používaných surovín v kuchyni… Pridajte dva plátky. Škrupina sa z vajec ľahko odlupuje
Pri akej teplote piecť cheesecake? Aby ste si mohli vychutnať jeho skvelú chuť a vzhľad, je potrebné pamätať na niekoľko základných pravidiel. Dôležitý je nielen výber vhodného syra, ale aj teplota pečenia cesta. Nie všetci… Je to kráľovský, ale aj rozmarný koláč. Pečiem cheesecake pri takejto teplote, vždy sa dobre zdvihne.
Bravčová panenka je jedným z najobľúbenejších druhov mäsa. Výborne sa hodí ako na teplé, tak aj na studené jedlá, avšak nie vždy dopadne tak, ako očakávame. Mnohí sa sťažujú, že po upečení je karé suché… Dnes pripravte marinádu na bravčovú panenku a pridajte kyslastú prísadu. Mäso bude dokonale mäkké.
Vianočný stromček z lístkového cesta nie je len internetovou kuriozitou, ale aj čoraz častejším hosťom na našich vianočných stoloch. A nie je to prekvapujúce! Na rozdiel od mnohých vianočných jedál je veľmi jednoduchá na prípravu,… Tento predjedok bude najlepšou ozdobou sviatočného stola. Je ľahké a rýchle ho pripraviť, ako aj rozdeliť.
Každý milovník domácich rezňov alebo kotliet pozná tento problém. Obal namiesto toho, aby príjemne chrumkal, sa začína odlupovať z mäsa po kúskoch. Existuje však jednoduchý spôsob, ako tomu zabrániť. Tradičná pšeničná múka je vrtkavá, najmä… Používam namiesto múky. Obal sa drží ako repka
Nie je žiadnym tajomstvom, že to, čo jeme a pijeme, má obrovský vplyv na naše zdravie a pohodu. Domáce nápoje z prírodných ingrediencií nielenže prispievajú k hydratácii organizmu, ale majú aj rad zdravotných prínosov. Dnes… Jednoduchý nápoj, ktorý čistí črevá a regeneruje pečeň. Potláča chuť na sladké
