Na horákoch sa môžu nahromadiť tuk, zvyšky jedla a baktérie, ktoré sa môžu stať zdrojom znečistenia.
Udržovanie čistoty v kuchyni nie je len otázkou estetiky alebo pohodlia: je to najdôležitejší faktor pre zdravie rodiny.
Dodržiavanie hygieny potravín a povrchov, na ktorých sa pripravujú, umožňuje predísť mnohým ochoreniam.
Ako pripraviť tento domáci prostriedok na čistenie kuchynských sporákov
Na platniach kuchynského sporáka sa hromadia tuk, zvyšky jedla a baktérie, ktoré sa môžu stať ohniskami znečistenia. V tomto domácom tipu sa používa iba biely ocot, jedlá sóda a horúca voda. Tu je postup krok za krokom:
- 1 pohár bieleho octu
- 2 polievkové lyžice jedlej sódy
- Horúca voda (približne 1 liter)
Pokyny:
- Odstráňte rošty a kryty zo sporákov, aby sa ľahšie čistili.
- Nalejte biely ocot do nádoby a ponorte do nej odnímateľné časti na 10-15 minút. To umožní rozpustiť časť prilepeného tuku.
- Medzitým nasypte jedlú sódu na horáky (pri vypnutom plyne a úplne vychladnuté) a potom ich zalejte horúcou vodou. Uvidíte, ako začne jemné šumenie, ktoré pomôže odstrániť nečistoty.
- Potom časti vydrhnite mäkkou kefkou alebo neabrazívnou špongiou. Na horáky (bez mriežok) použite handričku namočenú v zvyškoch octovej zmesi.
- Dobre opláchnite čistou vodou, uistite sa, že nezostali žiadne stopy po bikarbonáte a octe, a úplne vysušte, než diely namontujete na miesto a začnete používať sporák.
- Proces môžete dokončiť nanesením ďalšieho množstva bieleho octu (pomocou spreja alebo rozprašovača) na vonkajšiu povrchovú úpravu, aby ste ju dezinfikovali a dodali jej lesk.
Ďalšie tipy:
- Takéto dôkladné čistenie vykonávajte najmenej raz za mesiac.
- Medzi dôkladnými čisteniami utierajte povrch vlhkou handričkou a používajte sprej alebo rozprašovač s riedeným octom, aby ste udržali povrch čistý.
- Ak sú na platničkách silne prilepené zvyšky pripáleného jedla, môžete diely namočiť do horúceho octu na hodinu predtým, ako ich vydrhnete.
Táto prírodná metóda umožňuje vyhnúť sa používaniu agresívnych chemikálií, je ekonomická a využíva schopnosť octu pôsobiť ako odmasťovacie a antibakteriálne prostriedok.
Ďalšie spôsoby použitia bieleho octu na čistenie kuchyne
- Odmasťovač na odsávače pár a kovové povrchy: naneste čistý ocot na odsávač pár, nechajte pôsobiť 5 minút a potom utrite mäkkou handričkou.
- Čistenie mikrovlnnej rúry: vložte do mikrovlnnej rúry nádobu s vodou a ½ šálky octu, zahrievajte 3-5 minút a potom vnútornú plochu utrite handričkou. Para zmäkčí zvyšky pripáleného jedla.
- Dezinfekcia dosiek na krájanie: po použití dosku pokvapkajte bielym octom, nechajte pôsobiť 2-3 minúty a potom zmyte. Pomôže to odstrániť baktérie, ktoré môžu kontaminovať potraviny.
- Čistenie vodovodných kohútikov a chrómovaných povrchov: navlhčite handričku octom a utrite kohútiky, aby ste odstránili usadeniny vodného kameňa a dodali lesk.
- Odstránenie nepríjemných zápachov: zmiešajte ocot s vodou v rovnakom pomere a nastriekajte na špinavé alebo nepríjemne zapáchajúce povrchy (napríklad vnútri skríň alebo pod drezom). Nechajte pôsobiť niekoľko minút a potom utrite.
Pravidelné používanie bieleho octu pomáha udržiavať v hygienickom stave nielen varné platničky, ale aj celú kuchyňu, čo znižuje rozmnožovanie mikroorganizmov.
Choroby, ktorým možno predchádzať čistením varných platní v kuchyni
Udržovanie čistoty varných platní v kuchyni má dôležitý význam pre prevenciu rôznych chorôb. Nahromadenie tuku, zvyškov jedla a vlhkosti prispieva k rozmnožovaniu baktérií, ako sú salmonela alebo E. coli, ktoré môžu spôsobiť otravu jedlom, hnačku a gastroenteritídu. Okrem toho špina priťahuje hmyz, ako sú šváby a muchy, ktoré sú prenášačmi patogénnych mikroorganizmov kontaminujúcich potraviny.
Šváby a muchy môžu prenášať rôzne choroby, keď sa dostanú do kuchyne, pretože prenášajú baktérie na svojich nohách a telách po pobyte v odpadkoch, kanalizácii alebo hnijúcich odpadkoch. Šváby môžu šíriť salmonelózu, gastroenteritídu, úplavicu a respiračné alergie prostredníctvom svojich výkalov a telesných zvyškov. Muchy, ktoré sa usadzujú na potravinách, môžu prenášať choleru, infekčnú hnačku, brušný týfus a črevné parazity. Oba druhy zanechávajú baktérie na riadu, povrchoch a potravinách, čím zvyšujú riziko otravy jedlom. Udržovanie kuchyne v čistote a dobré uzatváranie potravín je nevyhnutnou podmienkou na prevenciu týchto ochorení.
