Konzumácia kávy a čaju môže znížiť riziko vzniku rakoviny hlavy a krku. Svedčia o tom výsledky metaanalýzy viac ako desiatich štúdií.
Káva, čaj a rakovina: prekvapivé výsledky medzinárodného výskumu
Nádory hlavy a krku zaujímajú siedme miesto v celosvetovej frekvencii výskytu a ukazovatele morbidity rastú v krajinách s nízkym a stredným príjmom. Mnohé štúdie hodnotili, či má konzumácia kávy alebo čaju súvis s rakovinou hlavy a krku, ale výsledky boli protichodné.
Aby získali ďalšie informácie, vedci analyzovali údaje zo 14 štúdií, ktoré vykonali rôzni autori spojení s International Head and Neck Cancer Epidemiology Consortium, spoluprácou výskumných skupín z celého sveta.
Účastníci štúdie vyplnili dotazníky o svojej predchádzajúcej konzumácii kofeínu, kofeínu bez kofeínu a čaju, vyjadrenej v šálkach. Ukázalo sa, že konzumácia kávy a čaju bola spojená s nižším rizikom vzniku rakoviny hlavy a krku, vrátane rakoviny ústnej dutiny a hrdla.
Keď výskumníci zosumarizovali informácie o 9548 pacientoch s rakovinou hlavy a krku a kontrolnej skupine 15783 ľudí bez rakoviny, zistili, že v porovnaní s ľuďmi, ktorí nepili kávu, ľudia, ktorí vypili viac ako 4 šálky kávy s kofeínom denne, mali o 17 % nižšie riziko vzniku rakoviny hlavy a krku celkovo a o 30 % nižším rizikom rakoviny ústnej dutiny a o 22 % nižším rizikom rakoviny hrdla. Konzumácia 3–4 šálok kávy s kofeínom bola spojená s o 41 % nižším rizikom rakoviny dolnej časti hrdla.
Konzumácia kávy bez kofeínu bola spojená s o 25 % nižším rizikom vzniku rakoviny ústnej dutiny. Konzumácia čaju bola spojená s o 29 % nižším rizikom vzniku rakoviny dolnej časti hrdla. Okrem toho, konzumácia jednej šálky čaju alebo menej denne bola spojená s 9-percentným znížením rizika rakoviny hlavy a krku ako celku a 27-percentným znížením rizika rakoviny dolnej časti hrdla, ale konzumácia viac ako 1 šálky bola spojená s 38-percentným zvýšením pravdepodobnosti rakoviny hrtana.
„Hoci sa už skôr vykonali štúdie zamerané na konzumáciu kávy a čaju a zníženie rizika rakoviny, nová štúdia zdôraznila ich rôzne účinky v rôznych podkategóriách rakoviny hlavy a krku, vrátane pozorovania, že aj káva bez kofeínu mala určitý pozitívny účinok povedala hlavná autorka publikácie Dr. Yuan-Chin Amy Lee z Huntsman Cancer Institute a Lekárskej fakulty Univerzity v Utahu (USA).
„Zvyky súvisiace s kávou a čajom sú pomerne zložité a tieto výsledky potvrdzujú potrebu získať viac údajov a uskutočniť ďalšie výskumy o vplyve, ktorý môžu mať káva a čaj na zníženie rizika rakoviny,“ dodal.
