Na porciu: energia: 305 kcal, sacharidy: 11 g, bielkoviny: 5 g, tuky: 25 g
Charakteristika receptu
- Ľahký
- Paradajky
- Cedrové orechy
- Bazalka
Ingrediencie
Na 2 porcie
- 30 g paradajok (sušených)
- 20 g keдровых orechov
- 300 g paradajok
- 100 g červených a žltých cherry paradajok
- 1 červená cibuľa
- 2 polievkové lyžice bieleho vínneho octu
- Soľ
- Korenie
- 4 polievkové lyžice olivového oleja
- 4 stonky bazalky
Príprava
- 30 g sušených paradajok varte 4 minúty vo vriacej vode, potom scedzte a nechajte 4 polievkové lyžice vody, v ktorej sa varili. Paradajky dobre scedzte. 20 g cédrových orieškov opražte na panvici bez tuku a nechajte vychladnúť.
- Odstráňte stopky z 300 g paradajok na stonkách a nakrájajte ich na veľmi tenké plátky. Ošúpte 100 g červených a žltých cherry paradajok a nakrájajte ich na polovice. 1 červenú cibuľu nakrájajte na polovice a nakrájajte na tenké prúžky.
- Rozdrvte sušené paradajky a keдровые orechy. Zmiešajte 2 polievkové lyžice bieleho vínneho octu, trochu soli, korenia, cukru a vody, ktorá zostala po varení, pridajte 4 polievkové lyžice olivového oleja. Pridajte sušené paradajky a keдровые orechy. Odtrhnite listy zo 4 stoniek bazalky, nahrubo ich roztrhajte a zmiešajte s paradajkami, cibuľou a omáčkou.
