V posledných rokoch čoraz viac reštaurácií žiada o zálohu od tých, ktorí si rezervujú stôl v týchto vyhľadávaných termínoch, ktorá sa samozrejme odpočíta z konečného účtu. Existujú však aj také, ktoré dodatočne účtujú pokutu tým, ktorí zrušia rezerváciu menej ako 24 hodín vopred, a výška tejto pokuty dokonca presahuje cenu menu.
Tak je to v jednom známom madridskom reštaurácii, ktorá účtuje pokutu vo výške 100 eur zákazníkom, ktorí zrušia rezerváciu menej ako 24 hodín vopred, čo dokonca presahuje cenu niektorých ponúkaných menu.
„Všetky zrušenia musia byť vykonané 24 hodín pred rezerváciou, inak bude účtovaná suma vo výške 100 eur za každého hosťa“.
Vzhľadom na to, že v čase podania sťažnosti sa cena menu pohybovala od 99 do 155 eur, reštaurácia zarobila viac peňazí na zrušeniach ako na zákazníkoch, ktorí prišli na rezerváciu.
Teraz je pokuta vyššia
Napriek administratívnej pokute však reštaurácie naďalej účtujú ešte vyššiu pokutu zákazníkom, ktorí zrušia rezerváciu menej ako 24 hodín pred príchodom alebo sa nedostavia. Dôvodom je, že prešli od účtovania 100 eur za každého hosťa k priamemu účtovaniu ceny vybraného menu, ktorá, ako už bolo spomenuté, môže dosiahnuť až 155 eur.
