Chcete, aby maslo bolo vždy mäkké, voňavé a čerstvé, bez rizika, že zhorí? Jednoduché tajomstvo – maslo v maselnici.
Táto malá, elegantná nádoba umožňuje skladovať maslo v ideálnej konzistencii a chráni ho pred vzduchom a nepríjemnými zápachmi.
Ako správne skladovať maslo?
Maslo je jeden z produktov, ktorý by mal byť vždy po ruke v kuchyni – na sendviče, pečenie alebo vyprážanie. Správne skladovanie masla je však veľmi dôležité, ak chceme, aby si čo najdlhšie zachovalo svoju sviežu chuť a arómu. Najčastejšou chybou, ktorú robíme, je skladovanie masla v papierovom obale v chladničke. Otvorený kus rýchlo absorbuje pachy iných produktov, v dôsledku čoho stráca svoju prirodzenú arómu a môže zhrdzavieť.
Najbezpečnejším miestom na skladovanie masla je dobre uzavretá maselnica. Vďaka tomu maslo nielenže neabsorbuje pachy, ale aj dlhšie zachováva správnu konzistenciu. Mnoho ľudí sa tiež zamýšľa nad tým, či maslo skladovať v chladničke alebo mimo nej. Pravda je taká, že pri izbovej teplote rýchlo mäkkne a je náchylné na rozvoj baktérií. V chladničke príliš stuhne, preto je ťažké ho natierať na pečivo.
Preto sa stále väčšej obľube teší skladovanie masla v maselničke – riešenie, ktoré umožňuje udržať maslo v ideálnej teplote a konzistencii a zároveň ho chráni pred znehodnotením. Práve táto francúzska metóda skladovania sa považuje za najlepšiu, pretože spája bezpečnosť a pohodlie.
Maslo v maselni s vodou – dobrý spôsob skladovania masla
Toto tajomstvo je maslo v maselni s vodou. Táto malá nádoba sa skladá z dvoch častí: hornej, do ktorej sa vkladá maslo, a spodnej, ktorá sa napĺňa studenou vodou. Keď sa maslo ponorí do vody, vytvorí sa prirodzená bariérová vrstva, ktorá ho chráni pred vniknutím vzduchu a mikroorganizmov.
Vďaka tomu maslo nezhorí, neabsorbuje pachy z okolia a zachováva si ideálnu konzistenciu – je vždy mäkké a pripravené na natieranie na čerstvý krajec chleba. Toto riešenie spája praktickosť a tradície a navyše vyzerá elegantne v každej kuchyni.
Zaujímavé je, že maselnica s vodou nie je vôbec drahá. Môžete ju kúpiť na populárnych internetových stránkach a dobre vyrobená maselnica vám vydrží mnoho rokov. Treba len pamätať na každodennú výmenu vody, aby bolo maslo úplne chránené a zostalo čerstvé.
Presne preto je maslo v maselni s vodou čoraz populárnejšie – je to praktický spôsob, ako si každý deň vychutnať jeho plnú chuť a arómu.
