Ryžové guľôčky à la Raffaello sú veľmi populárne – je to dezert, ktorý v sebe spája sladkú chuť, ľahkosť a výživnú hodnotu. Každý kúsok je krémovou kombináciou chrumkavých ryžových oblátok, jogurtu a malého množstva medu, a vo vnútri sa nachádza mandľa, bohatá na prospešné tuky, bielkoviny a vitamín E. Všetko je pokryté kokosovou strúhankou, ktorá nielen dodáva arómu a tropický nádych, ale je aj zdrojom vlákniny a cenných minerálov.
Jogurt robí guľôčky jemnými, sýtymi a bohatými na bielkoviny, takže ich môžete jesť bez výčitiek svedomia. Med je prírodné sladidlo, ktoré obsahuje antioxidanty a dodáva energiu, a mandle a kokos podporujú zdravie srdca, mozgu a pokožky.
Tieto guľôčky sú rýchlym, jednoduchým a zdravým spôsobom, ako pripraviť sladkosti doma bez pečenia. Sú ideálne ako desiata v práci, v škole alebo po tréningu. Chuťou sa takmer nelíšia od obľúbených cukríkov, ale vďaka svojim cenným zložkám dodávajú zdravú dávku energie a dobrú náladu.
Recept na ryžové guľôčky Raffaello
Zložky:
- 2 ryžové vafle (20 g),
- 1/4 balenia vanilkového jogurtu (50 g),
- 2 polievkové lyžice kokosovej strúhanky (10 g),
- 5-6 mandlí (5 g),
- 1 polievková lyžica medu (20 g).
Príprava:
Krok 1. Do misy pridajte vanilkový jogurt, jemne rozdrvené ryžové oblátky a med. Všetko premiešajte a miesite, kým sa ingrediencie nezmesia a nasiaknu tekutinou (niekoľko minút).
Krok 2. Rozdeľte zmes na toľko častí, koľko mandlí chcete použiť na tento pokrm (každá časť zodpovedá 1 guľôčke). Navlhčite si ruky a vytvorte guľôčky s mandľou uprostred.
Krok 3. Guľôčky obalíme v kokosovej strúhanke.
Krok 4. Uložíme na tanier.
