Chcete si ráno dať niečo sladké, ale bojíte sa, že to môže poškodiť vašu postavu? Pozrite sa, ako pripraviť chutné palacinky, po ktorých nebudete mať výčitky svedomia. Recept je veľmi jednoduchý.
Pre mnohých je sladká raňajka príjemným začiatkom dňa. Briošky, čokoládové lupienky s mliekom a iné lahôdky môžu účinne zlepšiť náladu ráno. Treba však pamätať na to, že sladké raňajky sú síce chutné, ale zvyčajne veľmi kalorické a obsahujú veľa cukru. Preto je lepšie jesť ich v umiernenom množstve alebo hľadať zdravšie alternatívy.
Ako pripraviť sladké palacinky na raňajky? Jednoduchý recept
Keď mám chuť na takéto sladké raňajky, pripravím si chutné palacinky. Pripravujem ich v diétnej verzii, aby som sa nemusela obávať nadbytočných kalórií. Namiesto cukru používam erytritol. Neobsahuje nadbytočné kalórie a nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Je to praktická alternatíva pre všetkých, ktorí nechcú priberať na váhe, ale zároveň sa nechcú vzdať sladkej chuti.
Recept: palacinky
Zložky
- 150 g polotučného tvarohu
- 2 vajcia
- 15 g eritritolu
- 90 g celozrnnej múky z kukuričnej krupy
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Príprava
- Príprava vajec. Najskôr oddeľte bielka od žĺtkov. Bielka vyšľahajte v samostatnej miske do peny.
- Zmiešajte ingrediencie. Celozrnnú múku preosejte cez sito, pridajte tvaroh, prášok do pečiva, vanilkový extrakt, žĺtka a erytritol. Pridajte vyšľahané bielka a všetko zamiešajte. Cesto by malo byť husté, ale pružné.
- Pečte palacinky. Rozohrejte panvicu bez oleja a lyžicou naneste cesto. Pečte palacinky, kým jedna strana nezíska zlatohnedú farbu. Otočte na druhú stranu a pečte, kým nezískajú zlatohnedú farbu.
S čím podávať takéto palacinky na raňajky?
Ak sa nechcete cítiť vinní po konzumácii týchto palaciniek, radšej ich nepodávajte so sladkými a kalorickými prísadami, ako sú ochutené sirupy. Omnoho lepšie sa hodia čerstvé ovocie, ako sú čučoriedky, kiwi, hrušky alebo broskyne. Výborne sa hodia aj k prírodnému jogurtu, malému množstvu medu alebo džemu (lepšie bez cukru). Palacinky môžete tiež posypať malým množstvom škorice alebo pokvapkať agávovým sirupom alebo domácim ovocným džemom.
Ďalšie možnosti sladkých raňajok
Môžete si pripraviť aj iné chutné možnosti raňajok v „sladkej“ verzii. Ráno mám veľmi rada ovsené vločky s orechmi, škoricou a jablkom. Príprava v teplej forme je ideálna pre jesenné rána, ktoré môžu byť dosť chladné. Výborne sa hodí aj prírodný jogurt s kakaom, arašidovým maslom a banánom. Ak máte ráno trochu viac času, môžete pripraviť ovsené palacinky s tvarohom a ovocím alebo čokoládovo-chia puding s mandľovým mliekom. Dobrým nápadom je aj sladká kukuričná kaša s malinami a orechmi.
