Osviežujúca, s zemitou príchuťou – ideálny spôsob, ako experimentovať so zvyškami čaju matcha.
Ingrediencie
- 150 g cukru
- 2 polievkové lyžice práškového zeleného čaju matcha
- 150 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- Nakrájané plátky citróna na ozdobu
Príprava
- Zmiešajte cukor a 240 ml studenej vody v malom hrnci s hrubým dnom. Priveďte do varu na silnom ohni, potom ihneď stiahnite z ohňa. Pridajte matcha a miešajte, kým sa matcha a cukor nerozpustia.
- Nalejte citrónovú šťavu a 700 ml studenej vody do džbánu. Pridajte jednoduchý matcha sirup. Ochutnajte a pridajte cukor alebo vodu podľa chuti. Podávajte s kockami ľadu a plátkami citróna.
