Paradajky a cukety, uložené vo vrstvách, vytvárajú božskú pečenú lahôdku.
Pripravte si božské pečené cukety s paradajkami a veľkým množstvom syra! Cukety a paradajky sú šťavnatá, nízkokalorická zelenina. Krémová jednodruhová lahôdka je samostatným jedlom aj bez mäsa, ale ak chcete, môžete ju podávať ako prílohu k pečenému mäsu.
Ingrediencie pre 4 osoby
- 200 g smotanového syra
- 100 g strúhaného syra
- 3 veľké paradajky
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 stredné cukety
- 1 dl smotany
- 1 čajová lyžička zmesi korenín
- soľ
- korenie
- olivový olej
Príprava
Cukety nakrájajte na plátky a rozložte na plech vyložený papierom na pečenie. Nemali by sa prekrývať. Posypte ich soľou, pokvapkajte olivovým olejom a vložte do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 18–20 minút.
Medzitým zmiešajte smotanový syr so smotanou. Posypte soľou, korením a pridajte strúčiky cesnaku.
Nakrájajte paradajky na plátky. Vyberte upečené cukety a paradajky z rúry a rozložte ich na plech. Posypte soľou, korením, bylinkami, potrite smotanovou zmesou a posypte strúhaným syrom. Zakryte fóliou a vložte späť do rúry. Po 30 minútach odstráňte fóliu a dopekajte syr.
