Chcete vyskúšať nezvyčajnú sladkú desiatu? Stačí si vziať tri jednoduché ingrediencie. 15 minút práce, 15 minút pečenia – a chutný dezert je hotový! Moja rodina je z neho nadšená, takže dúfam, že vám bude chutiť tiež.
Ako sladký snack môžete zjesť sušienku alebo kúsok čokolády. Ale potešenie z chutného dezertu je oveľa väčšie. A jeho príprava niekedy nezaberie veľa času. Za 30 minút pripravím a upečiem jedinečné banány v ceste. Sú tak chutné, že si budete oblizovať prsty!
Ako pripraviť cesto na dezert?
Na tento dezert používam hotové lístkové cesto. Zvyčajne ho kupujem chladené a uchovávam v chladničke niekoľko dní. Keď ho chcem použiť, vyberiem ho z chladničky 10-15 minút pred použitím a nechám ho pri izbovej teplote. Za túto dobu tuk v ceste trochu zmäkne, vďaka čomu sa cesto stane pružným. Takto ho môžem rozvaľkať bez toho, aby sa lámalo alebo drobil, a potom mu ľahko dať tvar. Na tento dezert používam len časť lístkového cesta a nakrájam ho na dlhé úzke prúžky.
Ako pripraviť banány pečené v ceste?
Na prípravu banánov pečených v lístkovom ceste je najlepšie použiť zrelé, ale tvrdé banány. Spoznáte ich podľa krásnej žltej šupky. Odstráňte ju a potom potrite prúžky cesta z jednej strany hotovou čokoládovou polevou. Obaľte prúžky cesta okolo banánov tak, aby poleva zostala vnútri. Položte ich na plech a vložte do rúry.
Recept: Banány pečené v ceste
Chrumkavé banány pečené v lístkovom ceste s čokoládovou polevou
Ingrediencie
- 4 zrelé, tvrdé banány
- asi 100 g lístkového cesta (pásik široký asi 6 cm, odrezaný z dlhšej strany)
- 4 polievkové lyžice hotovej čokoládovo-orechovej krémovej náplne
- 1 malé vajce
Spôsob prípravy
- Príprava ingredienciíOšúpte banány. Potrite cesto krémovou náplňou a nakrájajte ho pozdĺžne na pásiky široké asi 1,5 cm.
- Balenie banánovKaždý banán opatrne zabalte do jedného pásika cesta, priložte ho k ovocu stranou potretou krémom. Banány zabalte do špirály a konce opatrne zlepite.
- PečenieBanány zabalené v ceste položte na plech vyložený papierom na pečenie. Každý banán potrite rozšľahnutým vajcom. Pečte približne 15 minút pri teplote 200 stupňov Celzia.
Tip: Podobný dezert môžete pripraviť tak, že banány upečiete v lístkovom ceste. Je ľahké ho pripraviť z múky, masla a práškového cukru. Cesto vyvaľkajte na tenko, nakrájajte na pásiky, zabalte do nich banány a vložte na pol hodiny do chladničky. Vďaka tomu bude cesto veľmi jemné.
Ako ozdobiť banány pečené v ceste?
Po upečení banánov v lístkovom ceste ich môžete posypať práškovým cukrom alebo polevať tenkým prúdom čokoládovej polevy alebo roztopenej čokolády. Dobrým nápadom je tiež podávať ich s guľôčkou smotanového alebo vanilkového zmrzliny alebo ozdobiť šľahačkou.
