Mäsové guličky sú tradičným jedlom, ktoré často nájdeme na našich stoloch. Najlepšie gazdinky majú svoje vlastné metódy, ako ich urobiť ešte chutnejšie – stačí pridať lyžicu, aby jedlo získalo novú chuť.
- Metóda najlepších gazdiniek na prípravu dokonalých fašírok
- Stačí pridať jednu lyžicu, aby jedlo získalo nový charakter
- Fašírky budú chutnejšie a voňavejšie
Karbonátky – klasické jedlo nemeckej kuchyne, známe a obľúbené mnohými generáciami. Ale čo keby sme vám povedali, že neobvyklá prísada môže toto jedlo posunúť na úplne novú úroveň? Nejde o exotické koreniny ani módne ingrediencie zo zahraničia, ale o niečo veľmi jednoduché a bežné – pravdepodobne túto ingredienciu máte dokonca vo svojej kuchyni. Pridajte ju do fašírok a budú chutiť ako v najlepšej reštaurácii!
Pridajte ju do fašírok a budú ešte chutnejšie
Jedinou ingredienciou, ktorá všetko mení, je maslo. Pridajte lyžicu mäkkého masla do mäsovej zmesi a fašírky budú šťavnatejšie, mäkšie a voňavejšie. Tuk sa ideálne kombinuje s bravčovým mäsom a ostatnými ingredienciami, vďaka čomu sú naše karbonátky chutnejšie ako kedykoľvek predtým.
Karbonátky s maslom – recept
Ako pripraviť karbonátky s maslom? Príprava tohto jedla je rýchla a mimoriadne jednoduchá, takže ho zvládnu pripraviť aj začínajúci kuchári. Pozrite si postupný recept:
Ingrediencie:
- 500 g mletého bravčového mäsa
- 1 suchá žemľa
- 1/2 pohára mlieka
- 1 vajce
- 1 lyžica mäkkého masla
- 1 nakrájaná cibuľa
- 1/2 lyžičky majoránu
- Striekané sušienky
- Soľ, korenie podľa chuti
- Maslo na vyprážanie
Príprava
1. Nalejte na buchtu mlieko a odložte ju nabok.
2. Opečte cibuľu na lyžici masla. Keď bude priehľadná, odstavte panvicu z ohňa.
3. Mleté mäso vložte do misy a pridajte vyžmýkanú žemľu, maslo, opečenú cibuľu, vajce a koreniny. Dobre premiešajte a potom rukami vytvorte homogénnu hmotu.
4. Z pripravenej hmoty vytvorte fašírky a potom ich obalte z oboch strán v strúhanke.
5. Rozohrejte maslo na panvici a osmažte vytvorené fašírky. Osmažte z oboch strán do zlatohneda.
6. Hotovo.
Takto pripravené karbonátky z mletého mäsa sú chutnejšie ako kedykoľvek predtým a sú skvelým nápadom na rodinnú večeru. Najlepšie ich podávajte s varenými zemiakmi a šalátom. Dobrú chuť!
