Chcete si pochutnať na chutnej raňajkách, ale neviete, čo pripraviť? Ak vás už nebavia klasické sendviče, ovsené vločky, vajcia na mäkko alebo omelety, určite si pozrite tento recept. Takto si rýchlo a ľahko pripravíte výživné raňajky.
Tortilla s vajcom, paradajkou a avokádom
Čo na to potrebujete?
- 2 tortilly
- 2 čajové lyžičky masla
- 1 avokádo
- 1 paradajka
- 2 vajcia
- hrst listov špenátu
- 50 g strúhanej žltej mozzarelly
Ako pripraviť túto raňajku?
Najskôr olúpajte avokádo a nakrájajte ho na tenké plátky. To isté urobte s paradajkou. Potom pripravte prvú porciu. Do panvice pridajte čajovú lyžičku masla a potom vylejte rozšľahnuté vajcia, dochutené soľou a korením. Hotovo? Potom vložte tortillu do panvice. Smažte ju asi pol minúty. Potom tortillu otočte a položte na ňu plátky paradajky, špenátu a avokáda. Pridajte strúhaný syr. Dochuťte soľou a korením podľa chuti. Potom tortillu zložte, pritlačte lopatkou a ešte raz trochu zohrejte.
