Tento živinový prvok je pre náš organizmus nevyhnutný, ale čo znamená jeho užívanie a ako by sme ho mali užívať?
Naše telo a myseľ potrebujú množstvo živín, aby správne fungovali a aby sme boli zdraví a plní energie. Získavame ich hlavne z potravín, ktoré konzumujeme každý deň, hoci niekedy ich získavame aj vo forme doplnkov na predpis alebo na odporúčanie lekára.
Hoci sú všetky dôležité v tej či onej miere, dnes si povieme o živine, o ktorej ste v poslednej dobe určite počuli, pretože sa podieľa na mnohých dôležitých procesoch, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho organizmu.
Je to magnesium, jeden z minerálov, ktoré sú pre organizmus nenahraditeľné. Medzi niektoré aspekty, na ktorých sa podieľa, patrí správne fungovanie svalov, zdravie mozgu a nervovej sústavy, ako aj regulácia hladiny glukózy v krvi. Ďalej vám povieme viac o tejto živine, o tom, ako jej príjem ovplyvňuje organizmus a v ktorú dennú dobu je najlepšie ju užívať.
Čo sa deje v organizme, ak užívame horčík každý deň?
Podľa informácií uvedených na webovej stránke „MedlinePlus“ je horčík nevyhnutný pre viac ako 300 biochemických reakcií v organizme. Ak ho užívame každý deň, ako sme už spomenuli, prispievame k správnemu fungovaniu svalov a nervov, posilňujeme imunitný systém, udržiavame stabilný srdcový tep a posilňujeme kosti. Okrem toho pomáha regulovať hladinu glukózy v krvi, chráni pred cukrovkou, je nevyhnutný na produkciu bielkovín a dodáva nám energiu.
Kedy počas dňa by sa mal magnézium užívať?
Frank Suarez, špecialista na obezitu a metabolizmus, vysvetlil, kedy počas dňa je najlepšie užívať magnézium, najmä ľuďom, ktorí užívajú doplnky tohto minerálu.
„Po 18 rokoch používania horčíka sme pracovali s viac ako 120 000 ľuďmi a zistil som, že u niektorých ľudí užívanie horčíka namiesto toho, aby ich uspalo, naopak, prebudilo. Prečo? Je to preto, že organizmus funguje podľa cyklu, cirkadiánneho cyklu, ktorý je podobný vnútorným hodinám organizmu, a magnézium je minerál a ako všetky minerály je kovom, a kovy sa ťažko vstrebávajú,“ začína vysvetľovať.
„Čas príjmu má veľký význam, to bolo objavenie…“, zdôrazňuje. „Aby organizmus mohol využiť horčík, musí sa dostať do žalúdka, a žalúdok produkuje kyselinu chlorovodíkovú. Práve táto kyselina umožňuje trávenie kovov, ako je horčík. Ľudia s podráždeným nervovým systémom alebo hypotyreózou trpia hypoklórhydriou, to znamená nedostatočnou produkciou kyseliny v žalúdku na trávenie látok, ako je horčík,“ vysvetľuje.
Tým poukazuje na to, že predovšetkým ľudia s týmto ochorením, hoci sa týka všetkých, by mali brať do úvahy, že „produkcia tejto kyseliny sa zastaví po šiestej hodine večer. Po tomto čase sa organizmus pripravuje na spánok a už nestrávi jedlo správne. Preto ľudia s excitabilným nervovým systémom nemôžu zaspať, ak jedia neskoro večer. Ľudia s pasívnym nervovým systémom môžu zjesť niečo mastné o druhej v noci a spať, ako chcú. Ak máte v úmysle užívať horčík a chcete, aby pôsobil a nerušil vás v spánku, musíte ho stráviť, a preto ho musíte užívať o šiestej hodine večer alebo skôr. Takto váš organizmus stále produkuje kyselinu, môže stráviť horčík a ten vám prinesie úžitok, ktorý si zaslúžite,“ uzatvára odborník.
Množstvo horčíka, ktoré potrebuje každý človek,sa určuje podľa veku a pohlavia, a Národný inštitút zdravia (NIH) uvádza nasledovné:
Koľko horčíka mám užívať?
- Dojčatá do 6 mesiacov: 30 mg
- Dojčatá od 7 do 12 mesiacov: 75 mg
- Deti od 1 do 3 rokov: 80 mg
- Deti od 4 do 8 rokov: 130 mg
- Deti od 9 do 13 rokov: 240 mg
- Dospievajúci (chlapci) od 14 do 18 rokov: 410 mg
- Dospievajúce (dievčatá) od 14 do 18 rokov: 360 mg
- Muži: 400–420 mg
- Ženy: 310–320 mg
- Tehotné dospievajúce dievčatá: 400 mg
- Tehotné ženy: 350–360 mg
- Dojčiace dospievajúce dievčatá: 360 mg
- Dojčiace ženy: 310–320 mg
Potraviny bohaté na horčík
Je potrebné mať na pamäti, že pokiaľ je to možné, je užitočnejšie prijímať horčík prirodzeným spôsobom s potravinami, ako užívať doplnky, ktoré sa musia užívať pod dohľadom lekára. Preto sa pred užívaním doplnkov odporúča zvýšiť konzumáciu potravín bohatých na horčík.
Medzi ne patria: strukoviny, orechy, pistácie, lieskové orechy, zelená listová zelenina, ako je špenát alebo mangold, slimáky, semená, celozrnné výrobky, mlieko, jogurt, ovocie, čokoláda, sardinky alebo krevety.
