Stále väčšiu popularitu získava prírodná alternatíva, ktorú možno pestovať v záhrade.
Bežná kuchynská špongia stráca popularitu z jednoduchého dôvodu: zadržiava vodu a zvyšky jedla, čo prispieva k vzniku nepríjemných zápachov a ťažko odstrániteľných nečistôt. V tejto súvislosti získava čoraz väčšiu popularitu alternatíva: rastlinná špongia, ktorá nezhromažďuje baktérie.
Čo je rastlinná špongia a prečo je čoraz populárnejšia
Rastlinná špongia nie je umelý produkt, ale sa získava z plodu, ktorý po vysušení zostáva dutý vo vnútri a zanecháva sieť pevných vlákien. Táto „sieť“ sa používa na čistenie: je pevná a nerozpadá sa ľahko.
Konkrétne pochádza z rastliny s názvom luffa, príbuznej tekvici a uhorku, ktorá sa pestuje ako popínavá rastlina v miernom a teplom podnebí. V ázijských krajinách sa mladé plody konzumujú ako zelenina a zrelé plody sa sušia na výrobu tejto špongie.
Na rozdiel od syntetických špongií, toto rastlinné vlákno prirodzene odvádza vodu vďaka svojej otvorenej štruktúre. Výhodou tohto riešenia je, že menej zadržiava zápach vlhkosti a nezanecháva lepkavý pocit na dotyk, a tiež čistí bez zanechania stôp viditeľných voľným okom.
Ako používať rastlinnú špongiu v kuchyni na umývanie riadu
Pri umývaní riadu a hrncov rastlinná špongia odstraňuje zvyšky bez nadmerného poškriabania, ak sa používa v kombinácii s čistiacim prostriedkom a teplou vodou. Odporúča sa začať s menej mastným riadom, rýchlo opláchnuť špongiu medzi jednotlivými predmetmi a nechať ju vyschnúť na vetranom mieste.
V prípade panvíc alebo plechov s pripálenými zvyškami jedla sa odporúča najskôr navlhčiť povrch, nechať čistiaci prostriedok pôsobiť niekoľko minút a potom utrieť rastlinnou špongiou.
Keď sa objaví zvláštny zápach alebo zistíte, že vlákno stratilo svoju pevnosť, je čas ho vymeniť. V závislosti od frekvencie umývania však môže slúžiť niekoľko týždňov.
Ako sa starať o rastlinnú špongiu: čistenie, sušenie a kedy ju vymeniť
Preplachovanie má rozhodujúci význam pre predĺženie jej životnosti: po použití je potrebné ju prepláchnuť pod tečúcou vodou a niekoľkokrát vyžmýkať, aby sa odstránili zvyšky mydla a potravín.
Druhým dôležitým momentom je sušenie. Potrebujete dobre odvodňujúci držiak na špongiu alebo háčik na jej zavesenie. Je dôležité, aby neprišla do kontaktu s vodou, keď sa nepoužíva.
Raz týždenne by sa mala na niekoľko minút nechať v teplej vode s čistiacim prostriedkom a dôkladne vypláchnuť.
Pokiaľ ide o výmenu, neexistuje konkrétny termín. Stačí skontrolovať vizuálne a hmatom: ak sa objavili mäkké miesta, deformované vlákna alebo tmavá farba, ktorá nezmizne po praní, je čas ju vymeniť.
Ako vypestovať vlastnú rastlinnú špongiu
Ľudia, ktorí majú patio, terasu, balkón alebo záhradu na slnku, môžu bez väčších ťažkostí pestovať luffa. Ideálne ročné obdobie na jej výsadbu je jar. Odporúča sa urobiť otvory každých 50 centimetrov a umiestniť tri semená do hĺbky asi dvoch centimetrov.
Je to popínavá rastlina, preto sa veľmi dobre prispôsobuje oporám alebo plotom. Postupom času začne produkovať podlhovasté plody, ktoré sa nechávajú na rastline, kým nie sú na dotyk ľahké a prázdne. To je znamenie, že nastal čas ich zozbierať.
Na prípravu rastlinnej hubky stačí vykonať niekoľko jednoduchých krokov: odstrániť suchú šupku stlačením plodu a potom opatrne vybrať semená. Po získaní čistého „kostra“ je potrebné ho nakrájať na kúsky.
