Je ťažké nájsť iné jedlo, ktoré by tak symbolizovalo jesennú pohodu ako feta s tekvicou, zapekaná v rúre. Presvedčte sa sami.
Dajte fetu, trochu zeleniny, bylinky a olivový olej do zapekacej misy a vložte do rúry. Pečená feta je hitom, pokiaľ ide o rýchle a zároveň chutné jedlo, ktoré nevyžaduje veľké náklady. A čo je najlepšie: jedlo si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti a vybrať si zeleninu podľa sezóny a preferencií. Len feta zostáva vždy nezmenená. V súlade so sezónou ponúkame pečenú fetu s tekvicou.
Pečená feta s tekvicou: rýchle jedlo z rúry
Čo môže byť lepšie v chladný jesenný deň ako chutné jedlo z rúry? Odpoveď: chutné jedlo z rúry s tekvicou a fetou! Populárnej fete z rúry s paradajkami a cestovinami dodávame jesenný vzhľad a dnes pripravujeme syr s tekvicou.
Najskôr nakrájajte tekvicu na kocky veľké ako jedno sústo. Vložte ich do zapekacej misy, zmiešajte s olivovým olejom, paprikou, čerstvým tymiánom a rozmarínom, ako aj soľou a korením. Do stredu misy vložte fetu a dochuťte ju olivovým olejom, medom a chilli vločkami, ak máte radi pikantnejšie jedlá. Podľa chuti môžete pridať nasekaný cesnak. Teraz vložte formu do vyhriatej rúry a dopekajte. Keď tekvica zmäkne a syr získa jemne zlatohnedú kôrku, jedlo je hotové. Trvá to približne 35 minút.
Pred podávaním nechajte fetu trochu vychladnúť a potom si ju vychutnajte ako hlavné jedlo spolu s čerstvým chlebom alebo ako prílohu k šalátu.
Feta z rúry s tekvicou
Čas prípravy: 15 minút
Čas varenia: 30 minút
Celkový čas: 45 minút
Porcie: 2
Ingrediencie
- 1 malá tekvica Hokkaido
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 lyžička papriky
- 1 lyžička čerstvého tymiánu
- 1 lyžička čerstvého rozmarínu
- Soľ a korenie
- 200 g fety
- 1 lyžica medu
- 1/4 lyžičky chilli vločiek (podľa chuti)
Príprava
- Rúru predhrejte na 200 °C (horný a dolný ohrev). Tekvicu dôkladne umyte, rozkrojte na polovicu a odstráňte semienka. Nakrájajte tekvicu na kúsky veľké ako jedno sústo. Šupku nie je potrebné odstraňovať.
- Kúsky tekvice vložte do veľkého pekáča. Pokvapkajte ich 1 lyžicou olivového oleja, posypte paprikou, tymiánom, rozmarínom a trochou soli a korením. Dobre premiešajte, aby boli kúsky tekvice rovnomerne ochutené.
- Fetu položte do stredu pekáča. Pokvapkajte ju zvyšným olivovým olejom a medom. Podľa chuti môžete posypať chilli vločkami.
- Pečte v rúre asi 25–30 minút, kým tekvica nezmäkne a feta nezíska zlatohnedú kôrku.
- Pečenú fetu s tekvicou podávajte priamo z rúry s chrumkavým chlebom alebo ako prílohu k čerstvému šalátu.
