Zemiaky je možné sadiť aj na jeseň a úrodu zbierať až nasledujúci rok.
Zemiaky sa zvyčajne sadia v apríli. Je však možné ich sadiť aj na jeseň. Aby bol experiment s „jesenným sadením“ úspešný, je potrebné zohľadniť niekoľko detailov.
Prečo sa oplatí sadiť zemiaky na jeseň?
Mnohí záhradníci, ktorí pestujú zemiaky, poznajú tento jav: po zbere úrody niektoré hľuzy náhodou zostanú v zemi, nepozorovane tam prezimujú a na jar sa objavujú nové výhonky. To znamená, že zemiaky sú schopné prežiť chladné mesiace v zemi.
Na základe tohto pozorovania sa vytvorila prax, ktorá má v Írsku dlhú tradíciu. Tam sa zemiaky špeciálne vysádzajú do zeme na jeseň. Výhodou je, že hľuzy sa dajú zbierať skôr ako pri jarnom výsadbe. Vo väčšine prípadov sú pripravené na zber ešte skôr ako bežné skoré zemiaky. Ďalšia výhoda: škodcovia, ako sú drôtovce, spôsobujú menej problémov.
Vhodné odrody a sadivový materiál
Na jesennú výsadbu sa odporúčajú predovšetkým skoré odrody zemiakov. Rýchlo dozrievajú a zabezpečujú skorú úrodu.
Na jeseň je ťažké nájsť v predaji sadbové zemiaky. Tí, ktorí majú vlastnú letnú úrodu, ju môžu bez problémov použiť ako sadivový materiál. Na jesennú výsadbu je lepšie vyberať veľké hľuzy, pretože majú väčšie zásoby energie a po zime ľahšie klíčia cez hlbokú vrstvu pôdy.
Správne miesto
Slnečné miesto je zárukou úspešného pestovania. Aby sa znížila pravdepodobnosť výskytu chorôb a škodcov, na záhrade by sa nemali pestovať zemiaky a iné rastliny z čeľade ľuľkovité počas štyroch rokov.
Príprava záhrady
Zemiaky majú rady ľahkú alebo stredne ťažkú, priepustnú a humusovú pôdu. Je potrebné ju dôkladne prekopať a očistiť od buriny. Potom, ak je to možné, štyri týždne pred výsadbou, môžete pôdu vylepšiť pomocou zrelého kompostu. Na vylepšenie pôdy je vhodný aj suchý opadaný lístie.
Výsadba zemiakov na jeseň v štyroch fázach
1. Príprava brázd
Na jeseň sa zemiaky sadia o niečo hlbšie ako na jar. Brány s hĺbkou asi 20 centimetrov lepšie chránia hľuzy pred mrazom.
2. Sadenie zemiakov
Sadenice zemiakov sa vysádzajú do pripravených brán s rozstupom asi 30 centimetrov.
3. Zasypanie a okopávanie
Brány sa zasypú zemou a jemne okopú, aby sa zakryli hľuzy a zároveň sa vytvorila dodatočná ochrana.
4. Mulčovanie
Vrstva mulču pokrýva rady a spoľahlivo chráni pôdu pred mrazom.
Sledujte teplotu pôdy
Pri sadení je potrebné zohľadniť teplotu pôdy. Predbežne vyklíčené hľuzy potrebujú na vývoj teplotu najmenej 7 stupňov. Nevyklíčené hľuzy by sa mali sadiť, kým teplota pôdy neklesne pod 10 stupňov. Tak bude mať zemiak dostatok času, aby do jesene vytvoril korene.
