Čierna kôra od omáčky alebo hnedé škvrny od vajec nemusia nutne znamenať, že riad treba vyhodiť. Na účinné odstránenie pripálených zvyškov bez poškriabania povrchu stačí surový zemiak a hrsť kuchynskej soli.
Vhodné pre oceľ, liatinu a smalt.
Bez chemikálií – škrob a soľ zmäkčujú pripálené zvyšky.
Zemiak je prírodná špongia a jemný abrazívny prostriedok.
Celý proces trvá menej ako 10 minút.
Prečo zemiak so soľou funguje lepšie ako hotové prostriedky?
Soľ pôsobí ako abrazívum: rozbíja pripálenú kôrku, absorbuje tuk a pachy. Škrob zo surového zemiaka pri kontakte s vodou vytvára mäkký gél, ktorý preniká do pripálenej kôrky a zmäkčuje ju. Tento prírodný „mazací materiál“ zaručuje, že zrnká soli nepoškriabu povrch, ale kĺžu po ňom ako leštiaca pasta. Vďaka tomu sa aj hrubá vrstva pripáleného pyré odlupuje po vrstvách a hrniec opäť získava lesk bez škvŕn. Chemické prostriedky pôsobia pomalšie a často zanechávajú mikroškrabance.
Ako vyčistiť pripálený hrniec – podrobný návod
Krok 1. Do ešte teplého (nie horúceho) hrnca nalejte pohár vody a pridajte lyžicu soli. Počkajte dve minúty.
Krok 2. Zemiak rozkrojte na polovicu, držte ho mäkkou časťou smerom dole a kruhovými pohybmi masírujte dno a steny.
Krok 3. Keď sa pripálené zvyšky začnú odlupovať, pridajte trochu soli, aby ste zachovali abrazívny účinok.
Krok 4. Keď bude povrch čistý, vylejte zmes, opláchnite riad a utrite ho špongiou s tekutinou. V prípade mimoriadne silných pripálených zvyškov môžete namiesto vody použiť teplý ocot – kyselina urýchli proces odlupovania.
Ako vyčistiť panvicu a nepoškodiť povrch?
V prípade teflónových alebo keramických panvíc je dôležité nepoužívať príliš horúci riad a používať jemné soľ. Keď teplota klesne približne na 50 °C, posypte tenkou vrstvou soli a bez tlaku rozotrite zemiakom. Škrob zmierňuje trenie a chráni povrch. Liatinové panvice môžete čistiť intenzívnejšie a použiť hrubšiu soľ. Po vyčistení ich je potrebné potrieť tenkou vrstvou oleja a zahrievať počas jednej minúty, aby sa obnovila ochranná vrstva.
Ak je pripálená škvrna pokrytá vrstvou glazúry (napríklad omáčkou), pred čistením ju zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť niekoľko minút. Zvyšky zmäknú a budú sa ľahšie odstraňovať.
Zemiaky a soľ sú spoľahlivou kombináciou v boji proti pripáleným zvyškom v kuchyni. Vyskúšajte to nabudúce – efekt uvidíte skôr, ako zovrie voda na čaj.
